- Becken rechts und Abtropffläche links
- in den Breiten 800, 1000 & 1300 mm erhältlich
- Wandmontage
- mit 2 Becken und Abtropffläche
- Becken wahlweise links oder rechts
- Wandmontage
- Lieferung inkl. Montagematerial, Siphon, Ablauf- und Überlaufgarnitur
- Spülbecken links oder rechts
- Grundboden für mehr Stauraum
- höhenverstellbare Füße
- Aufkantung an der Rückseite
- mit Spülbecken links oder rechts
- Grundboden für zusätzlichen Stauraum
- höhenverstellbare Füße
- wird vormontiert geliefert
- Breite: 800, 1200 oder 1400 mm
- mit zwei oder drei Schiebetüren
- inkl. Ablaufgarnitur mit Stöpsel und Überlaufgarnitur
- mit zwei Schiebetüren
- Tiefe: 500, 600 oder 700 mm
- inkl.Ablaufgarnitur mit Stöpsel und Überlaufgarnitur
- Platzsparend durch Schiebetüren
- zusätzlicher Stauraum dank Zwischenboden
- höhenverstellbare Füße
- leichte Reinigung und Pflege
- Tiefe: wahlweise 400, 500, 600 oder 700 mm
- Platzsparend durch Schiebetüren
- zusätzlicher Stauraum dank Zwischenboden
- höhenverstellbare Füße
- leichte Reinigung und Pflege
- Tiefe: wahlweise 500, 600 oder 700 mm
- Platzsparend durch Schiebetüren
- zusätzlicher Stauraum dank Zwischenboden
- höhenverstellbare Füße
- leichte Reinigung und Pflege
- Tiefe: 500, 600 oder 700 mm
- 2 Flügeltüren
- mehr Stauraum dank Zwischenboden
- höhenverstellbare Füße
- leichte Reinigung und Pflege
- Tiefe: wahlweise 500, 600 oder 700 mm
- 3 Flügeltüren
- mehr Stauraum dank Zwischenboden
- höhenverstellbare Füße
- leichte Reinigung und Pflege
- Tiefe wahlweise 500, 600 oder 700 mm
- 4 Flügeltüren
- mehr Stauraum dank Zwischenboden
- höhenverstellbare Füße
- leichte Reinigung und Pflege
- Tiefe wahlweise 500, 600 oder 700 mm
- Arbeitsschrank mit 2 platzsparenden Schiebetüren
- 4 abschließbare Schubladen
- verstärkte und schallisolierte Arbeitsplatte
- mehr Stauraum dank Zwischenboden
- Tiefe: 500, 600 oder 700 mm
- Arbeitstisch mit Grundboden für zusätzlichen Stauraum
- geeignet für Gastronomie, Hotellerie, Restaurants oder Imbiss
- 4 abschließbare Schubladen
- leichte Reinigung und Pflege
- Tiefe: 500, 600 oder 700 mm
- Reinigt Kleidung ohne Bleich- oder Waschmittel
- Besonders für sensible Haut geeignet
- Spart Energie
- reduziert Rost und Kalk
- für 5 Liter oder 10 Liter Kanister mit DN51 Gewinde
- 30 ml pro Hub
- passend für unsere Lenolin Produkte
- gerade Klinge
- ergonomischer Griff in gelb oder schwarz
- Länge: 20, 23 und 26 cm
- ergonomischer + rutschfester Griff
- sehr lange Lebensdauer
- leichtes Nachschleifen
- Farben: blau, gelb, rot, schwarz
- Desinfektionsbecken für 2 Messerkörbe 180 x 470 mm
- 1,5 kW Heizstab
- mit Überlauf
- Temperaturanzeige
- Messerkorb für 4 Messer, 2 Wetzstähle + 1 Kettenhandschuh
- integrierter Klingenschutz
- geeignet für das Messerkorb Desinfektionsbecken MK2
- Messerkorb für 3 Messer, 1 Wetzstahl + 1 Kettenhandschuh
- geeignet für Messerkorb Desinfektionsbecken MK12-16
- Auskleidungssäcke für E2-Kisten
- lebensmittelecht, geruchs- und geschmacksneutral
- zum Frischhalten, Feuchtigkeits- und Transportschutz
- aus detektierbarem TPU Kunststoff
- lebensmittelecht
- schmutzabweisend, wasserdicht und robust
- Made in Germany
- Armschoner aus detektierbarem PE Kunststoff
- lebensmittelecht
- wasserabweisend und strapazierfähig
- Länge: 40 cm
Großküchentechnik, Fleischereibedarf & Metzgereibedarf für Industrie und Gewerbe kaufen im Hygienemarkt24
Sie sind auf der Suche nach Großküchentechnik, Metzgereibedarf und Fleischereibedarf, um Lebensmittel und Speisen in erstklassiger Qualität zu fertigen? Dann sind Sie im Hygienmarkt24 genau richtig. Hier erhalten Sie Geräte, die für den Einsatz in einem professionellen Umfeld entwickelt wurden. Entdecken Sie mobile Kochkessel, Messerkörbe und Messersterilisatoren für den Einsatz in Fleischerei, Metzgerei, Gastronomie, Großküchen, Kantinen, Imbiß sowie Hotellerie- und Gastgewerbe.
Großküchentechnik setzt auf Hygiene und Normen
Großküchen müssen staatliche Auflagen erfüllen, wie zum Beispiel die Hygieneanforderungen der Gesundheitsämter im Bereich der Lebensmittelverarbeitung. Aus diesem Grund wird in Großküchen vor allem auf Edelstahl gesetzt, da sich dieses Material von Schmutz und Bakterien ideal reinigen lässt und von Haus aus das Bakterienwachstum verlangsamt. Darüber hinaus haben sich in der Großküche industrielle Normen als Standard etabliert: Backbleche erhalten beispielsweise Maße nach Bäckernorm (BN) – Küchenbehälter für Öfen, Kessel, Kombidämpfer etc. werden nach der Gastronorm (GN, DIN EN 631) produziert. Moderne Großküchengeräte werden bereits mit Einschüben für diese Größen hergestellt.
Professionelle Produkte für den Metzgereibedarf
Die Verarbeitung und Zubereitung von Fleischprodukten ist oftmals ein Knochenjob. Mit den professionellen Geräten und Messern vom Hygienemarkt24 schaffen Sie Abhilfe!
Ob Metzgermesser, Stechmesser, Ausbeiner oder Messerkörbe und Messersterilisatoren – im Hygienemarkt24 finden Sie hochwertigen Fleischereibedarf sowie Metzgereibedarf für wahre Profis. Zudem erhalten Sie im Einweg Hygienekleidung und Schutzkleidung für die hygienische Verarbeitung und Verpackung Ihrer Lebensmittel. Bei uns erhalten Metzger, Hausschlachter und Gastronomen alles was für die tägliche Arbeit.
Fleischereibedarf - Scharfe und hochwertige Messer - das Herzstück bei der Hausschlachtung
Auch bei der Auswahl an Profi Messern haben Sie sprichwörtlich die Qual der Wahl. Bei dem riesigen Angebot verliert man schnell den Überblick, denn nicht alle sind für die Verarbeitung oder auch Zubereitung von Fleisch geeignet. Aufgrund seiner Struktur hat Fleisch besondere Anforderungen, die von speziellen Fleischermessern erfüllt werden müssen. Hier setzen wir vor allem auf hochwertige Qualität aus der Schweiz - Victorinox, die sich in der Fleischverarbeitung bereits seit vielen Jahren etabliert und ausgezeichnet hat.
In der Hausschlachtung und Fleischerei sollte genau darauf geachtet werden, dass stets Messer verwendet werden, das für den aktuellen Arbeitsschritt konzipiert wurde. So verfügen Ausbeinmesser über eine flexible und gebogene Klinge, die ideal entlang des Knochens geführt werden kann. So können Knochen effektiv von Fleisch und Geflügel entfernt werden. Ausbeinmesser sind zudem zum Enthäuten des Fleisches geeignet. Mit Zerlegemesser wird das Fleisch zerteilt oder portioniert, ohne dabei die Grundstruktur der Fleischränder zu zerstören. Die professionellen Fleischermesser von Victorinox sorgen dank ihrer Ergonomie und Schärfe für ein ermüdungsfreies Arbeiten.
Besonders praktisch: Wer mit scharfen Messern umgeht und Lebensmittel in erstklassiger Qualität produzieren will, sollte auch auf die Desinfizierung nach der Arbeit achten. Daher finden Sie bei uns verschiedene Messerkörbe und Messer Sterilisationsbecken zur professionellen Reinigung.
Hygienekleidung für Fleischereien - Ein wichtiges Hilfsmittel für eine gute Betriebshygiene
In der gewerblichen Fleisch- oder Lebensmittelverarbeitung gelten strenge Hygienevorschriften, da unzureichende Sauberkeit negative Auswirkungen auf das Produkt sowie auf die Gesundheit der Verbraucher haben könnte. Um einen hohen Hygienestandard zu erreichen und sensible Produktionsbereiche vor Verunreinigungen zu schützen, bedarf es hochwertiger Schutzkleidung oder Hygienekleidung wie etwa Schürzen, Bartschutz oder auch Hauben. Beim direkten Kontakt mit Fleisch und scharfen Messern sind Stechschutzhandschuhe und auch Einmalhandschuhe unerlässlich. Im Hygienemarkt24 Onlineshop finden Sie hochwertige Hygienekleidung inklusive passender Spender! Sollten Sie bestimmten Fleischer Bedarf in unserem Shop nicht finden, dann kontaktieren Sie uns. Mit unserem Beschaffungsservice versuchen wir alle Ihre Wünsche zu erfüllt und den passenden Schlachtereibedarf für Sie zu finden.
Passende Sortimente für Großküchentechnik, Fleischereibedarf und Metzgereibedarf
- Händedesinfektionsmittel
- Reinigungsmittel
- Hygienekleidung & Spendersysteme
- Industrielle Reinigungsanlagen
- Schaumsprüher & Schaumgeräte